Petites tortillas patate douce et oignons

Voici une recette idéale pour une entrée, un apéritif ou même en grand format, pour un plat. Vous pouvez adapter la garniture selon vos goûts et donc multiplier les possibilités. La base est simple: 150 de farine de pois chiche pour 300g de lait végétal. Vous pouvez après, ajouter ce que vous voulez (champignons, pomme…

Tortilla aux courgettes et pomme de terre

Cette recette est un pur délice. Et ce qui est drôle, c’est que j’ai toujours raté les tortillas aux œufs! Elles se cassaient et n’étaient pas si terribles. Celle ci est inratable ! Et vous pouvez agrémenter et adapter les ingrédients selon vos goûts et envies du moment. Chaude ou froide, elle sera parfaite pour vos…

Crème de courgette, menthe, pois chiche

Pour cette recette, je me suis inspirée d’une entrée que j’ai pu déguster au restaurant « Toutes les couleurs » dont je vous parle dans un article précédent. Bien sûr, j’y ai ajouté ma petite touche personnelle mais j’ai tellement aimé les saveurs de cette crème que je ne pouvais pas passer à côté… Pour couronner le…

Quinoa germé Le pouvoir du cru !

J’aime tellement utiliser les graines germées pour leur pouvoir nutritionnel incomparable ! Pour cela, j’ai un chouchou… le quinoa! Voici un aliment qui contient l’ensemble des acides aminés essentiels et qui, une fois germé vous apporte multitude de vitamines, minéraux, protéines ! Il est également sans gluten et peut venir remplacer sans souci les grains…

Faux-mage aux tomates séchées et ciboulette

L’été est enfin là! A nous les apéritifs sur la terrasse, les salades et boissons fraîches ! A ce propos, je voulais vous partager ma recette d’un faux-mage aux tomates séchées et ciboulette. Il est tellement rapide et simple à réaliser que vous ne pourrez plus vous en passer! Voici la recette:   Ingrédients: 150g…