Courge Butternut farcie façon rôti

Je vous partage aujourd’hui une recette qui pourrait bien faire partie de votre menu de Noël car les saveurs et le rendu sont parfaits. Il s’agit d’une courge de butternut farcie. Vous pouvez la décliner à l’infini et son temps de préparation est très court. La courge apporte un petit goût sucré qui s’accorde à…

Buche Chocolat Noisette

Voilà la dernière recette de  Noël pour cette année. LA BÛCHE 🙂 !!! J’ai eu beaucoup de choses à gérer ces derniers temps (déménagement, changement de boulot…) et j’ai eu moins de temps pour cuisiner. Je tenais quand même à vous partager la recette de ma buche 2017 (mieux vaut tard que jamais). C’est une…

Pâté en croûte aux figues et pistaches

Ce soir je vous partage une nouvelle recette pour votre repas de Noël. C’est un pâté en croûte aux figues et aux pistaches. Je suis particulièrement contente du résultat. Vos papilles en seront ravies 🙂   Ce pâté en croûte cruelty free est méga simple à réaliser et fera son petit effet sur votre table de…

Petits biscuits de Noël Orange – 4 épices

J’ai le plaisir de vous retrouver pour une nouvelle recette de Noël. Ici, il s’agit de petits biscuits aux saveurs d’orange et 4 épices… Mes préférées, à cette période de l’année 🙂 Ces petits biscuits peuvent se consommer avec un bon vin chaud, un lait de noisette au chocolat et à la cannelle ou encore un thé…

Terrine de la mer sans poisson

Toute belle, toute rose, non ce n’est pas une bûche aux fruits rouge mais belle est bien une terrine de la mer. Accompagnée d’une petite salade, elle fera une entrée parfaite. Accompagnée d’un risotto elle fera un plat parfait. Pour la préparer, quelques minutes suffisent. Le plus long sera le temps de pause au frigo…

Petits sapin feuilletés

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez pu voir la photo de mes petits sapins feuilletés. Un essai concluant pour rendre l’apéritif plus sympa. L’idéal dans cette recette est que vous pouvez réaliser ces sapins à tous les goûts (chutney, olives, basilic, fromage vegan…). Ici j’ai choisi de les faire aux poivrons…

Vegan Christmas

Noël est dans pile un mois !!!… Je ne sais pas pour vous mais pour moi, chaque année, je me dis « Déjà? » … Il va falloir commencer à penser aux menus de vos repas. Peut être vous laisserez vous tenter par un menu 100% vegan… Oubliez chapon, foie gras, caviar et autres mets tristement traditionnels ……